Antioksidan Deposu Meyve ‘’BLUEBERRY’’   Yüksek antioksidan içeriği ile dikkat çeken meyve blueberry, ülkemizde de oldukça tercih edilmektedir. Hücre yenileyici özellikle kanserden koruyucu özelliği ile vücutta oksidatif strese yol açan serbest radikalleri uzaklaştırmaktadır.  Serbest radikallerin artışının mutlaka önüne geçilmelidir. Önüne geçilemediği zaman kanser, kardiyovasküler rahatsızlıklar, diyabet ve insülin direnci gibi bir çok metabolik sendroma yol […]

Sağlıklı ve dengeli bir beslenme programı isteyen bireylerin gün içerisindeki karbonhidrat alımı toplam beslenmesinin %55-%60’ını oluşturmalıdır. Zayıflama düşüncesinde olup, diyetisyene gitmeden ekmeği, pilavı, makarnayı kesip zayıflama düşüncesi üzgünüm ki size geçici süreli kilo kaybı yaşatacaktır. Evet, belki o an tartıdaki sonuç sizi mutlu edecek ancak geri dönüşümü çok kolay olan kilo verme serüvenine eklenmiş olacaksınız. […]

VİTAMİN DEPOSU KIŞ YEMEĞİ Kim demiş kış sebzeleri lezzetsiz olur diye?? Vitamin deposu pancar sapı ve ıspanak kavurması sofralarınızda yerini almalı.. Kış sebzelerinin vazgeçilmezidir pancar. Mutfaklarda turşusundan, kavurmasına, yemeğinden, salatasına kadar çeşit çeşit kendini göstermektedir. Pancarın diyet açısından tek dezavantajı karbonhidrat oranı yüksek bir sebze grubunu oluşmasıdır. Porsiyon kontrolü ayarlandığı sürece tüketiminde sıkıntı olmayacaktır. Vitamin […]

Çok pratik antioksidan içeriği yüksek 1 tanesi sadece 30 kalori olan ve 2 tanesini 1 porsiyon meyve yerine yiyebileceğiniz diyet tatlı toplarım için malzemeler… Malzemeler 6 adet gün kurusu kayısı 12 adet dondurulmuş böğürtlen 1 küçük elma rendesi(suyu sıkılmış) 2 çay kaşığı toz tarçın 2 çay kaşığı hindistan cevizi 1 yemek kaşığı tepeleme kakao Hepsini […]

Bugün güne erken başlayanlardanım. Yaz mevsiminin sebze ve meyvelerini sevmeyen yoktur. Özellikle yaz aylarının vazgeçilmesi olan kışlık domates ve reçel yapımı herkes tarafından bilinir ve yapılmaya çalışılır. Bizde her ağustos ve eylül ayında elimizden geldiğince yapmaya çalışanlardanız. Manavın tezgahında vişnelerin reçellik olduğunu görünce birde öyle bir algı vardır annelerimiz tarafından ‘’bunlar tam reçellik’’ denir J […]