DİYETTE PSİKOLOJİ    Diyet yapma kararını aldığınız an kilo vermenizin başlayacağını düşünün. Neden mi? Araştırmalara bakıldığında diyet yapmaktan vazgeçmenin en büyük nedeninin psikolojik olarak kendini iyi hissetmemek olduğunu söyleyebiliriz. Diyet sürecinde aç kalmak ya da kısıtlı beslenmeden ziyade kilo veremeyeceğinin korkusu ya da diyet listelerinin kişiye özel hazırlanmadığı düşüncesiyle diyetten kopup gidiliyor. Yapılması gereken en […]

KARNABAHAR Karnabahar turpgiller ailesinin üyesidir. Mevsimi yavaş yavaş bitmek üzere olan vitamin deposu bu sebzeye bu haftalarda mutlaka tercih edin. Pek çok hastalığın önleyicisidir. Özellikle antikanserojendir. Karaciğer hastalıklarının tedavisinde yeri büyüktür. Vücutta oluşan toksik etkiyi uzaklaştırmaktadır. K vitamini deposu olan karnabahar, komadin türü ilaç kullanan bireyler için tüketiminde sınırlı olunması gereken sebzedir. K vitamininden sınırlı […]

Evinizde var olan malzemeler ile yapılan aşure, sadece bir tatlı değildir aslında. Hiç tanımadığımız komşulara, kapısı çalınmayan herkese samimiyet ile ikram edilen bir lezzettir. Aşurenin içine giren her malzeme ayrı bir lezzet ve değere sahiptir. Ayrı kültürlerden, ayrı tariflerden dahi olunsa ortak nokta Osmanlı’dan günümüze gelen lezzet aşuredir. Paylaşıp,dağıtıldıkça güzelleşir aşure.  Herkesin severek tükettiği tatlardan […]