Çölyak Hastalığında Beslenmeye Dikkat !

  • Editör: mesude - Cuma, Kasım, 2015

ÇÖLYAK Çölyak enteropatisi sindirim sistemini etkileyen alerjenik bir hastalıktır. Bağırsak duvarında sindirimi sağlayan tüycüklerin yapısının bozulmasına ve böylece tüketilen besinlerin emilimini engelleyen ince bağırsak problemidir. Çölyak hastalığı gluten proteininin bağırsaklarda sindirimi sağlayan villus yapıların bozulmasına sebep olmaktadır. Villusları yani tüycükleri olmayan kişi ne kadar yemek yerse yesin beslenemez. Bu süreçten sonra glutensiz beslenmeye adım atılması […]

Devamı