diyet

Tatlandırıcılar ile İlgili Bilinmeyenler

  • Editör: mesude - Perşembe, Eylül, 2021

Tatlandırıcılar ile İlgili Bilinmeyenler TATLANDIRICILAR Aşırı şeker tüketiminin neden olduğu fazla enerji alımı; kilo artışı, obezite ve diş çürüğü ile bağlantılı kronik hastalıklara yol açabilmektedir. Bu nedenle 1800’lü yıllarda şeker tüketimini azaltmak amacıyla tatlandırıcılar ortaya çıkmıştır. Dünya Sağlık Örgütü’ne (DSÖ) göre günlük enerji alımının %10’u şekerden olmalıdır. Ancak diyabet ve kalp damar hastaları, obez bireylerin […]

Devamı

Zeytin ve Zeytinyağı Mucizesi

  • Editör: mesude - Pazartesi, Mayıs, 2021

ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI MUCİZESİ Akdeniz’e özgü ağaçlardan gelen zeytin meyvesinin, geldiği ülkeye bağlı olarak benzersiz bir tadı vardır – bazıları yumuşak, hatta bile acı bile olabilir. Zeytin, besleyici değeri çok yüksek olan bir besindir. Bol miktarda bitkisel yağ, protein, A ve E vitamini, Fosfor ve Kalsiyum bulunur. Sızma zeytinyağı, meyvenin ilk ‘işlenmemiş’ presinden yapılan rafine […]

Devamı

Tatlı Krizleri Neden Yaşanır?

  • Editör: mesude - Pazartesi, Mayıs, 2021

TATLI KRİZLERİ NEDEN YAŞANIR ? Tatlı ve çikolatanın aşırı yeme isteği çeşitli nedenlerden kaynaklanabilmektedir. Aşırı tatlı yemeği çinko, krom ve magnezyum eksikliği sebebiyle olduğu gibi duygusal yemeyle de ilişkilendirilebilir. Negatif duygulardan kaçınmak için besinlerin kullanılması duygusal yeme olarak tanımlanabilir. Korktuğumuz da tatlı ve şekerli gıdalara yönelimimiz artabilir. Korktuğumuz zaman beyinde sempatik sistem aktive olur ve […]

Devamı

Karaciğer Yağlanması

  • Editör: mesude - Çarşamba, Kasım, 2020

Karaciğer yağlanması mı var ? O zaman yazdıklarımı dikkatle okuyun…   Alkol tüketimini kesinlikle sınırlayın Basit karbonhidrat dediğimiz patates, makarna, pirinç ve şeker içeren besinleri kesinlikle sınırlayın. Katkı maddesi içeren besinlerden uzak durun, organik doğal olan besinlerden tüketmeye çalışın. Fazla yağlanma ve kilonuz varsa özellikle bel ve sırt çevresinde mutlaka bir beslenme ve diyet uzmanına […]

Devamı

Karabuğdayın Faydaları

  • Editör: mesude - Perşembe, Kasım, 2017

Karabuğday (Greçka)   Karabuğday yaklaşık 1200 türü bulunan bir bitkidir. Kaliteli bir protein, posa, özellikle çinko, bakır, magnezyum, potasyum, B1, B2 ve E vitaminleri ile fenolik bileşiklerden zengindir. Dengeli aminoasit dağılımı vardır. Proteinlerin sindirimi biraz düşüktür. Diğer karbonhidrat kaynakları ile kıyaslandığında glisemik indeks olarak daha düşüktür. Karabuğday ile yapılan ürünleri tüketenlerde; enerji alımının azaldığı posa […]

Devamı

Vücut Kitle Endeksi

  • Cinsiyet
  • Kilo (kg)
  • Boy (cm)