Posa, besinlerin midemizde sindirilmeyen selüloz kısmına denilmektedir. Günümüzde posa tüketimi oldukça azdır. Posa tüketiminin yüksek olması sizi kalp-damar sağlığından, kilo vermeye, kanserden bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye kadar oldukça önem taşımaktadır. Bağırsak sağlığınızın korunması açısından da yüksek posa tüketimi şarttır.  Peki kilo vermek için posa kaynaklarını beslenmemize eklemeliyiz??  Meyve, sebze her ana ve ara öğünümde olması gereklidir. […]

Hayatınızda dönüm noktası kararlar aldınız. Yıllardır ertelenen diyet serüvenine başlamaya karar verdiniz. İstediğiniz bedeni giyinebilmek, yaşam kalitenizi arttırabilmek adına diyet ve düzenli beslenmeye başlıyorsunuz. Kahvaltıdan akşama kadar her şey saatli ve dengeli giderken yatmaya yakın ya da gece uykunuzdan uyanıp buzdolabının önünden kendinizi alamıyorsanız gece yeme sendromuna sahip olabilirsiniz. Sendromu yaşayan birey sayısı oldukça fazladır. […]

OPTİMAL PROTEİN KALİTESİNİN ÖNEMİ En çok gündemde olan proteine dayalı beslenmeden bahsedeceğim sizlere. Proteine yönelik tek besin çeşidi ile yapılan diyetler, günlerce hatta aylarca karbonhidrat kısıtlaması ile gündeme gelen kulaktan dolma bilgileri bir kenara bırakın. Bilimsel araştırmalara dayanan bilgiler ışığında yol izlemenizi tavsiye ediyorum. Bütün hayvansal ve bitkisel besinlerde miktarları farklılık gösterecek şekilde protein vardır. […]

Okul zilleri bugün çalmaya başladı.. Beklenen 2015-2016 eğitim-öğretim yılı öğretmenlerimiz, öğrencilerimiz ve velilerimiz için hayırlı olmasını temenni ederim. Her ebeveynin aklını kurcalayan konudur okulda çocuğunun nasıl besleneceği. En pratik, taşıması kolay ve besin değeri yüksek olan yiyecekler ile çocuklarınıza sağlıklı beslenme alışkanlıklarını öğretebilirsiniz. Sağlıklı beslenmenin özellikle okul çağı dönemindeki çocuklarda temellerinin daha sağlam oturtulması gerektiğine […]