KIŞ AYLARINDA BESLENME Kış aylarında, havaların soğumasıyla birlikte beslenme tarzlarında değişiklikler görülmektedir. Bu değişikliğin bize getirdiği hareketsiz yaşam, basit şeker tüketiminin fazlalığı, kuru yemiş gibi çerez türlerinin fazla tüketimi olarak adlandırabiliriz. Kış mevsiminde oluşan beslenme şeklinizin sonucunda metabolizma hızında yavaşlama, vücutta yağ oranı artışı ve bunlara bağlı olarak iştahta oluşan kontrolsüz artış ile kısır bir […]

Kanser Karşıtı Brassica Sebzeleri Kanser karşıtı olarak adlandırdığımız brassica sebzeleri, yüksek oranda antioksidan ve izotiyosiyanat içerdiğinden dolayı kansere karşı koruyucu etki göstermektedir. İçerdiği kanser koruyucu sebzeler ancak uygun pişirme ve saklanma koşulları sağlanabildiğinde doğru sebze tüketildiği anlamına gelmektedir. Brassica sebzelerinden ülkemizde yetişip sağlıkla tüketebileceklerinizi sayacak olursa; brokoli, karnabahar, brüksel lahanası, beyaz lahana ve mor lahana […]

TATLI YERİNE KEÇİBOYNUZU     Sağlık açısında faydalarını saymakla bitmeyecek olan meyve keçiboynuzundan bahsedeceğim sizlere. Tam bir şifa kaynağıdır. İzmir’de yaşayanlar, tarihi Kemeraltı Çarşısı’nı bilirler. Bu hafta blog konusunu belirlerken denk geldiğim bir aktarın tezgahında keçiboynuzunun faydalarının yazması ve toplumda gerçektende tatlı yerine keçiboynuzunun geçebileceğini belirtmek istiyorum. Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte ortaya çıkan tatlı isteği […]

ANTİOKSİDAN DEPOSU ÜZÜM   Üzümün tamda mevsimindeyken uygun miktarlarda tüketmenizi tavsiye ediyorum. Ülkemizde yetiştirilen çeşit çeşit renkte üzüm bulunmaktadır. Sağlığa olan faydaları, içerdiği vitamin ve mineraller ile sofralarınızda yerini alması gereken meyvelerdendir. Bazı hastalıklarda miktar kısıtlamasına gidilmesi gerekmektedir. Bu hastalıklar şeker, diyabet, insülin direnci ya da karaciğer yağlanması gibi şeker kısıtlamasına gidilmesi gereken rahatsızlıklardır. Onun […]

C Vitamininin Zayıflama Üzerine Etkisi   Herkesin isteğidir ideal kilo ve ideal yağ oranına sahip olmak. Ancak sağlıklı beslenmeden uzak olduğunuz sürece bu oluşumun ortaya çıkması imkansızdır. Kişiye özel hazırlanmış diyet listesi ve beraberinde yapılan kişiye özel spor ile uygun ve ideal kiloya ulaşabilirsiniz. Düzenli beslenme ve vücudun ihtiyacı olan vitamin mineral tüketimi esastır. Kısıtlama […]