Çoğu zaman üzerinde durulmayan ancak yeterli tüketilmediğinde eksikliklerine ve ciddi sorunlara yol açabilecek olan B 12 vitaminini birde yakından tanımaya ne dersiniz ?? B 12 vitamini suda eriyebilen bir vitamindir. B 12 vitamini vücudumuzun fonksiyonlarından olan DNA üretimi, sinir sistemi, hücre yenilenmesi, kırmızı kan hücrelerinin taşınması gibi en önemli fonksiyonlar için kullanılmaktadır. B 12 vitamini […]

KİVİ DEYİP GEÇMEYİN ! Gerçekte Çin kökenli bir meyve olan kivi artık ülkemizde Karadeniz bölgesinde sıklıkla yetişmektedir. Gerek rengi gerekse lezzeti mayhoş tadı ile herkes tarafından sevilerek tüketilen bir meyvedir. Kivinin sağlığa olan etkisi oldukça yüksektir. En yüksek C vitamini içeren meyvelerdendir. Antioksidan içeriği yüksek anti kanserojen bir meyvedir. Hücre yenilenmesi ve vücutta biriken serbest […]

Posa, besinlerin midemizde sindirilmeyen selüloz kısmına denilmektedir. Günümüzde posa tüketimi oldukça azdır. Posa tüketiminin yüksek olması sizi kalp-damar sağlığından, kilo vermeye, kanserden bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye kadar oldukça önem taşımaktadır. Bağırsak sağlığınızın korunması açısından da yüksek posa tüketimi şarttır.  Peki kilo vermek için posa kaynaklarını beslenmemize eklemeliyiz??  Meyve, sebze her ana ve ara öğünümde olması gereklidir. […]

Obezite cerrahisi sonrası beslenme operasyona karar verdikten sonra devam etmesi gereken en önemli basamaktır.  Başlangıç kilonuz, boyunuz, vücut kas, yağ ve su oranınız büyük önem taşımaktadır. Operasyon sonrası istenilen hedefe ulaşmak için istikrarlı ve kararlı bir yol izlenmesi gerekmektedir. Aksi halde istenilen hedefe daha geç ulaşılması söz konusudur. Bu dönemde yağ, kas ve su kaybınızın […]

Emziklilik haftasında bulunduğumuz şu günlerde emzirme ve emziklilik dönemi bebeğin sağlığı açısından vazgeçilmezdir. Yeni doğan beslenmesinde bebeğin sağlıklı büyüme ve gelişimini sağlamada en önemli faktördür. Bu kutsal ve manevi olayı bebeğinizin hayatının ilk yılında sağlıklı beslenme temelleri oluşturmak için yaşayın veçevrenizdekilere yaşatın. Türkiye’de emzirme oranı yaygın olmasına rağmen, ilk iki ayda anne sütüyle beslenenen bebeklerin […]