YUMURTA TÜKETMEK İÇİN 10 NEDEN   Protein deposudur ve anne sütüne en yakın olan protein kaynaklarını içerir.   Beyin sağlığı için vazgeçilmez olan kolinden oldukça zengindir.     Avidin ve biotin proteinlerinden yararlanmak için yumurtanız tam pişmiş olmalıdır, sulu yada kayısı kıvamında değil. Ancak demir-sülfür dediğimiz mor renkteki halkanın oluşması da fazla piştiğinin göstergesidir ve […]

ŞEFTALİNİN YARARLARI Tam olarak da mevsim meyvesi diyebileceğimiz meyvedir şeftali. Sıcak İzmir günlerinde hem içinizi ferahlatır hem de metabolizmanızın çalışmasına yardımcı olur. Güzel yıkanmış şekilde, kabuklarıyla birlikte tüketimini öneriyorum. Düşük kalorili meyveler grubuna girmektedir. Tatlı ihtiyacını baskılama da birebirdir. Kan şekerinizin dengelenmesi ve iştah kontrolünde yardımcı olmaktadır. Ara öğünlerinizde yoğurt yada süt ile birlikte şeftali […]

KARNABAHAR Karnabahar turpgiller ailesinin üyesidir. Mevsimi yavaş yavaş bitmek üzere olan vitamin deposu bu sebzeye bu haftalarda mutlaka tercih edin. Pek çok hastalığın önleyicisidir. Özellikle antikanserojendir. Karaciğer hastalıklarının tedavisinde yeri büyüktür. Vücutta oluşan toksik etkiyi uzaklaştırmaktadır. K vitamini deposu olan karnabahar, komadin türü ilaç kullanan bireyler için tüketiminde sınırlı olunması gereken sebzedir. K vitamininden sınırlı […]

Diyetlerim de mevsiminde olan sebze ve meyvelere her zaman özellikle yer vermişimdir. İsminin herkes tarafından farklı şekilde hitap edilmesiyle tanınan cennet meyvesinden sizlere bahsedeceğim. İlk defa duyuyormuş gibi gelmiş olabilir, öyleyse size diğer isimlerinden de bahsedeyim. Bunlar Trabzon hurması, cennet elması, japon elması, turuncu elma, cennet hurması gibi özünde aynı kapıya çıkan farklı isimler.. Benim […]

Ne olursa olsun kilo vermek istiyorum diyenlerden misiniz? Yoksa kilo korumanın kilo vermekten daha önemli olduğunu düşünenlerden mi? Bu ikilemi iyi ayırt etmeli ve doğru sonuca bilimsel veriler ışığında ulaşmalısınız. Moda diyet akımlarına uyup sağlığınızı olumsuz etkileyen diyetlerden uzak durun. Sadece kilo verme amaçlı yapılan diyetlerin sonucunda kilo koruma dönemine geçilmemektedir. Kilo korumayı öğrenemeyen bireyler […]