Sağlıklı ve dengeli bir beslenme programı isteyen bireylerin gün içerisindeki karbonhidrat alımı toplam beslenmesinin %55-%60’ını oluşturmalıdır. Zayıflama düşüncesinde olup, diyetisyene gitmeden ekmeği, pilavı, makarnayı kesip zayıflama düşüncesi üzgünüm ki size geçici süreli kilo kaybı yaşatacaktır. Evet, belki o an tartıdaki sonuç sizi mutlu edecek ancak geri dönüşümü çok kolay olan kilo verme serüvenine eklenmiş olacaksınız. […]

Leblebi, ekmek grubunda değerlendirmiş olduğumuz vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir tahıl grubudur. Niasin, C vitamini, kalsiyum ve sodyum içermektedir. Diyetlerinizde rahatlıkla tüketebileceğiniz, ara öğünlerinizde çeşitlilik yaratabileceğiniz bir besindir. Uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır. Kilo verme döneminde iştah kontrolünüze yardımcı olacaktır. Leblebinin içerisinde bulunan faydalı aminoasitler sayesinde sinir sisteminiz korunmaktadır. Düzenli tüketim sonucunda kalp-damar […]

Çoğu zaman üzerinde durulmayan ancak yeterli tüketilmediğinde eksikliklerine ve ciddi sorunlara yol açabilecek olan B 12 vitaminini birde yakından tanımaya ne dersiniz ?? B 12 vitamini suda eriyebilen bir vitamindir. B 12 vitamini vücudumuzun fonksiyonlarından olan DNA üretimi, sinir sistemi, hücre yenilenmesi, kırmızı kan hücrelerinin taşınması gibi en önemli fonksiyonlar için kullanılmaktadır. B 12 vitamini […]

KİVİ DEYİP GEÇMEYİN ! Gerçekte Çin kökenli bir meyve olan kivi artık ülkemizde Karadeniz bölgesinde sıklıkla yetişmektedir. Gerek rengi gerekse lezzeti mayhoş tadı ile herkes tarafından sevilerek tüketilen bir meyvedir. Kivinin sağlığa olan etkisi oldukça yüksektir. En yüksek C vitamini içeren meyvelerdendir. Antioksidan içeriği yüksek anti kanserojen bir meyvedir. Hücre yenilenmesi ve vücutta biriken serbest […]

Obezite cerrahisi sonrası beslenme operasyona karar verdikten sonra devam etmesi gereken en önemli basamaktır.  Başlangıç kilonuz, boyunuz, vücut kas, yağ ve su oranınız büyük önem taşımaktadır. Operasyon sonrası istenilen hedefe ulaşmak için istikrarlı ve kararlı bir yol izlenmesi gerekmektedir. Aksi halde istenilen hedefe daha geç ulaşılması söz konusudur. Bu dönemde yağ, kas ve su kaybınızın […]