Okul zilleri bugün çalmaya başladı.. Beklenen 2015-2016 eğitim-öğretim yılı öğretmenlerimiz, öğrencilerimiz ve velilerimiz için hayırlı olmasını temenni ederim. Her ebeveynin aklını kurcalayan konudur okulda çocuğunun nasıl besleneceği. En pratik, taşıması kolay ve besin değeri yüksek olan yiyecekler ile çocuklarınıza sağlıklı beslenme alışkanlıklarını öğretebilirsiniz. Sağlıklı beslenmenin özellikle okul çağı dönemindeki çocuklarda temellerinin daha sağlam oturtulması gerektiğine […]

KURBAN BAYRAMINDA BESLENME ÖNERİLERİ Yine güzel bayram haftası, yine bir telaş, yine misafirler, akrabalar ve kahkahalı kalabalıklar… Her bayram olduğu gibi bu bayramda mutlu, güzel ve en önemlisi sağlıklı bir bayram geçirmenizi diliyorum. Sağlığımız en önceliğimizdir. Her bayram olduğu gibi bu bayramda beslenmenizin nasıl olması gerektiği ile ilgili doğru ve yanlışları konuşacağız. Kurban bayramını diğer […]

Bireylerin hayatlarının devamlılığı ve vücut fonksiyonlarını yerine getirmek için sağlıklı ve dengeli beslenme ihtiyaçları vardır. Günlük enerji, karbonhidrat ve yağ alımımız yeterli, dengeli ve yüksek kalitede olmalıdır. Yumurtada günlük yaşantımızda tükettiğimiz anne sütünün bileşimine en yakın protein örüntüsüne sahiptir. En kaliteli protein içeriğine sahip olan yumurta günlük mönü planlamalarımızda olmazsa olmazlar listesindedir. Yumurta, besin değeri […]

EGENİN GÜZELİ İNCİR Bu hafta sizlere tamda mevsiminde olduğumuz meyve incirden namı değer İzmirliler tarafından hitap edilen bardacıktan söz edeceğim. Özellikle danışanlarımdan gelen sorular nedeniyle incirin hikayesine bir göz atalım ve düşünüldüğü kadar zararlı olmadığını vurgulayalım.             Araştırmalara göre incirin tümörleri küçültücü etkisi bulunmaktadır. İncir, içerdiği yüksek oranda lif, protein ve vitamin-mineral sayesinde hücre yenileyici […]