Tamda taze börülcenin mevsimindeyken, mevsim salata yerine sizlerde benim gibi istediğiniz taze sebzeleri haşlayarak, salata hakkınızda kullanabilirsiniz.

ben 1 tatlı kaşığı zeytinyağı yerine 2 tam ceviz kullandım tercih size ait..

günlük posa ihtiyacımızı mutlaka taze meyve ve sebzelerden yeterince almalıyız. Bir egeli ve izmir diyetisyeni olarak manavların tezgahlarında oldukça fazla yer alan taze börülceyi sıklıkla mutfaklarınızda kullanın derim benden sizlere tavsiye  

TARİF: 1/2 kg börülceyi yıkayıp ayıklayıp tencerede ortalama 2 su bardağı suda 15 dakika kadar haşlıyoruz. Servis tabağımıza aldığımız börülcelere soğuduktan sonra 1 diş sarmısak,yarım limon ve 6 tam cevizi ekleyerek karıştırıyoruz. Arzuya göre domateste minik minik doğrayarak eklenebilir. Tarifim 3 kişiliktir.

AFİYET OLSUN…