YUMURTA TÜKETMEK İÇİN 10 NEDEN   Protein deposudur ve anne sütüne en yakın olan protein kaynaklarını içerir.   Beyin sağlığı için vazgeçilmez olan kolinden oldukça zengindir.     Avidin ve biotin proteinlerinden yararlanmak için yumurtanız tam pişmiş olmalıdır, sulu yada kayısı kıvamında değil. Ancak demir-sülfür dediğimiz mor renkteki halkanın oluşması da fazla piştiğinin göstergesidir ve […]

Diyetlerim de mevsiminde olan sebze ve meyvelere her zaman özellikle yer vermişimdir. İsminin herkes tarafından farklı şekilde hitap edilmesiyle tanınan cennet meyvesinden sizlere bahsedeceğim. İlk defa duyuyormuş gibi gelmiş olabilir, öyleyse size diğer isimlerinden de bahsedeyim. Bunlar Trabzon hurması, cennet elması, japon elması, turuncu elma, cennet hurması gibi özünde aynı kapıya çıkan farklı isimler.. Benim […]

Obezite cerrahisi sonrası beslenme operasyona karar verdikten sonra devam etmesi gereken en önemli basamaktır.  Başlangıç kilonuz, boyunuz, vücut kas, yağ ve su oranınız büyük önem taşımaktadır. Operasyon sonrası istenilen hedefe ulaşmak için istikrarlı ve kararlı bir yol izlenmesi gerekmektedir. Aksi halde istenilen hedefe daha geç ulaşılması söz konusudur. Bu dönemde yağ, kas ve su kaybınızın […]