Leblebi, ekmek grubunda değerlendirmiş olduğumuz vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir tahıl grubudur. Niasin, C vitamini, kalsiyum ve sodyum içermektedir. Diyetlerinizde rahatlıkla tüketebileceğiniz, ara öğünlerinizde çeşitlilik yaratabileceğiniz bir besindir. Uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır. Kilo verme döneminde iştah kontrolünüze yardımcı olacaktır. Leblebinin içerisinde bulunan faydalı aminoasitler sayesinde sinir sisteminiz korunmaktadır. Düzenli tüketim sonucunda kalp-damar […]

OPTİMAL PROTEİN KALİTESİNİN ÖNEMİ En çok gündemde olan proteine dayalı beslenmeden bahsedeceğim sizlere. Proteine yönelik tek besin çeşidi ile yapılan diyetler, günlerce hatta aylarca karbonhidrat kısıtlaması ile gündeme gelen kulaktan dolma bilgileri bir kenara bırakın. Bilimsel araştırmalara dayanan bilgiler ışığında yol izlemenizi tavsiye ediyorum. Bütün hayvansal ve bitkisel besinlerde miktarları farklılık gösterecek şekilde protein vardır. […]