Bireylerin hayatlarının devamlılığı ve vücut fonksiyonlarını yerine getirmek için sağlıklı ve dengeli beslenme ihtiyaçları vardır. Günlük enerji, karbonhidrat ve yağ alımımız yeterli, dengeli ve yüksek kalitede olmalıdır. Yumurtada günlük yaşantımızda tükettiğimiz anne sütünün bileşimine en yakın protein örüntüsüne sahiptir. En kaliteli protein içeriğine sahip olan yumurta günlük mönü planlamalarımızda olmazsa olmazlar listesindedir. Yumurta, besin değeri […]

EGENİN GÜZELİ İNCİR Bu hafta sizlere tamda mevsiminde olduğumuz meyve incirden namı değer İzmirliler tarafından hitap edilen bardacıktan söz edeceğim. Özellikle danışanlarımdan gelen sorular nedeniyle incirin hikayesine bir göz atalım ve düşünüldüğü kadar zararlı olmadığını vurgulayalım.             Araştırmalara göre incirin tümörleri küçültücü etkisi bulunmaktadır. İncir, içerdiği yüksek oranda lif, protein ve vitamin-mineral sayesinde hücre yenileyici […]

Günaydın cuma.. minik bir not👉🏻 siyah çay tüketiminizi kahvaltıdan en az 1 saat sonraya bırakın demir emilimine dikkat👆 Kahvaltıda tükettiğimiz yumurta ve peynir iyi bir demir kaynağıdır bizim için özellikle de yumurta. Kahvaltıda içecek olarak tercihinizi bitki çaylarından yana kullanın. Çayın içerisindeki tanenler sayesinde demir tutulmakta ve emilimi engellenmektedir. Kahvaltınızın en az 1 saat sonrasında […]