KARNABAHAR Karnabahar turpgiller ailesinin üyesidir. Mevsimi yavaş yavaş bitmek üzere olan vitamin deposu bu sebzeye bu haftalarda mutlaka tercih edin. Pek çok hastalığın önleyicisidir. Özellikle antikanserojendir. Karaciğer hastalıklarının tedavisinde yeri büyüktür. Vücutta oluşan toksik etkiyi uzaklaştırmaktadır. K vitamini deposu olan karnabahar, komadin türü ilaç kullanan bireyler için tüketiminde sınırlı olunması gereken sebzedir. K vitamininden sınırlı […]

Kim çikolataya hayır diyebilir?? Gerek diyet döneminde gerekse normal beslenmede şeker içeren besinlerden her zaman uzak durulmuştur. Peki gerçekten korkulacak kadar tehlikeli bir besin mi bitter çikolata?? Yada tüketildiğinde diyeti ne derece etkiler?? Tüm bu soruların devamını yazımızda okuyabilirsiniz.. Tüketilen çikolatanın miktarı ve cinsi özellikle diyet döneminde büyük önem taşımaktadır. Uygun miktarda tüketim sizin için […]

• Sindirim sistemi rahatsızlıkları için birebirdir. • Askorbik asiti yüksek oranda içerir, böylece yüksek antioksidan içeriğine sahiptir. • 100 gr ayva günlük C vitamini ihtiyacının %25’ini karşılamaktadır. • İçerdiği potasyum ile tansiyonu dengeleyici özelliği bulunmaktadır. • Öksürük ve bronşit gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarına birebir gelmektedir. Gerek hoşafı, gerekse ayva yaprağının çayı ile kışın sıklıkla […]

Kış mevsiminde havaların soğumasıyla birlikte beslenme tarzlarında oldukça değişiklik görünmektedir. Bu değişikliğin bize getirdiği hareketsiz yaşam, basit şeker tüketiminin fazlalığı, kuru yemiş gibi çerez türlerinin fazla tüketimi olarak adlandırabiliriz. Kış mevsiminde oluşan beslenme şeklinizin sonucunda metabolizma hızında yavaşlama, vücutta yağ oranı artışı ve bunlara paralel olarak iştah açıklığı ile kısır bir döngünün içerisinde kendinizi bulabilirsiniz. […]

Sağlıklı ve dengeli bir beslenme programı isteyen bireylerin gün içerisindeki karbonhidrat alımı toplam beslenmesinin %55-%60’ını oluşturmalıdır. Zayıflama düşüncesinde olup, diyetisyene gitmeden ekmeği, pilavı, makarnayı kesip zayıflama düşüncesi üzgünüm ki size geçici süreli kilo kaybı yaşatacaktır. Evet, belki o an tartıdaki sonuç sizi mutlu edecek ancak geri dönüşümü çok kolay olan kilo verme serüvenine eklenmiş olacaksınız. […]