Size bu sefer anlatacağım tarif bildiğimiz geleneksel anne yapımı olan aşure tarifidir. Miktarında ve doğru öğünlerde tükettiğiniz takdirde diyette olanlar için dahi problem yaratmayacaktır emin olun 🙂 Tercihe bağlı olarak tatlandırıcı ile yapıp kaselere porsiyonlayıp ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Ancak benim önerim aşure yiyeceğiniz gün öğle yemeği yerine tüketmenizdir. Kuru baklagiller yönünden protein içeriği yüksek olan bir tatlıdır. Oldukça da lif içerdiğinden dolayı tok kalmanızı sağlayacaktır. Aşure tükettiğiniz gün süt miktarınızı 1 bardak kadar fazla tüketmenizi öneriyorum dip not…
MALZEMELER
3 sb buğday
1 sb nohut
1 sb kuru fasülye
1 çay bardağı pirinç
6 sb toz şeker
YAPILIŞI
Ayrı ayrı haşladığınız malzemeleri en son ortak bir tencereye ekleyip birlikte bir taşım kaynatın. Üzerine en son toz şekeri ekleyin. Servis sırasında üzerine badem,ceviz ve bol miktarda toz tarçın eklemenizi tavsiye ediyorum. Birde süslemesinde nar varsa antioksidan ve c vitamini yönünden daha da zenginleşmiş bir tatlı tüketmiş olacaksınız. Size verdiğim ölçü oldukça fazla miktardadır. Az kişiye servis edilecekse porsiyonları yarıya indirmeniz de fayda vardır. 1 porsiyonu ortalama 380 kaloridir. Öğle yemeği yerine gönül rahatlığıyla tatlı yiyip tatlı konuşabilirsiniz.. Şimdiden afiyet olsun formunuz elinizde olsun…
